超ローカルな話題ですが、東京台東区上野駅前にある上野マルイが10月20日（金）にリニューアルオープンします。
そのリニューアルオープンに伴って、これまで地下２階にあった無印良品の店舗が新たに「Cafe＆Meal MUJI」として生まれ変わります。
昨年１２月には地下１階のフロアがリニューアルされてイートインスペースが充実した上野マルイですが、ますます飲食店が充実した施設になりそうですね。
「Cafe＆Meal MUJI」は「素の食」をコンセプトにしたカフェ
「Cafe＆Meal MUJI」のコンセプトは「素の食」となっていて、素材そのものの味を生かしたシンプルな調理がされている料理が特徴です。
私個人の感想だと、女性客が多い印象が強いですね。
上野マルイの飲食店は昨年１２月に地下１階フロアにイートインスペースを備えた食コーナー“Food select フードセレクト”がオープンしたばかりなので、ますます充実しそうですね。
ストアコンセプトは”楽しさを提供する店”
上野マルイのストアコンセプトは「来街されるすべてのお客さまに“楽しさ”をご提供する店」となっているそうです。
このコンセプト実現に向けた店づくりを進める上で、「上野駅からふらっと立ち寄れる地下1階に、スイーツや簡単な食事を楽しみながらゆっくり座って休憩ができるスペースがほしい」ということで地下１階エリアに“Food select フードセレクト”を設置した経緯があります。
今回の「Cafe＆Meal MUJI」の設置もそんなストアコンセプトを実現するための店づくりの一環なのかもしれないですね。
カンブリア宮殿で一瞬だけ紹介さえれた店も
上野マルイの地下１階“Food select フードセレクト”には、テレビ東京のカンブリア宮殿で一瞬だけ紹介されたお店もあります。
「㈱神明」の回で放送されましたが、とろさば料理専門店SABARを運営する「㈱鯖や」と「㈱神明」が提携してできたお店「SABAR＋（サバープラス）」です。
お米にこだわったお店で、非常にお米が美味しいということで紹介されていました。
お米好きの方、ぜひ近くまで立ち寄ったら食べてみてください♪
